Két oka van annak, hogy ennek a bejegyzésnek meg kellett születnie: az első, hogy igen szeretem a kávét, a másik, hogy Finnország lakosai fogyasztják a legtöbb kávét a világon. Kávé reggel, kávé tízkor, délben, ötkor, nyolckor, éjfélkor, bármikor. A hó, a salmiakki és a kávé hazája ez az ország (no meg persze a Mikulásé).
            Amikor vendégségbe érkezik az ember és eljön a kávézás ideje, akkor természetesnek veszik, hogy te szereted a kávét és inni akarsz, ezért általában kérdés nélkül kapod a csészédbe(bögrébe..). Mellé apró sütemények, az elmaradhatatlan rozskenyér vajjal, sajttal és egyéb rágcsálnivalók közül válogathat a kedves vendég.
A kávézók egymás hegyén hátán, legalábbis Jyväskyläben. Nekem a legjobban eddig a Hemingway’s Bar & Café tetszett. Hangulatát tekintve a székesfehérvári Ribillióhoz tudnám hasonlítatni, de lényegesen nagyobb, valamint étteremként és kaszinóként is működik.             
  A kávéval kapcsolatban a legmegdöbbentőbb az az élményem, amikor a Tukku nevű bevásárlóközpontban a bevásárlókocsik mellett egy elkülönített kis „konyhában” leülhetsz a székekre, az asztalokon a friss újság és megihatod a napi ikszedik kávédat. Hogy ez miért megdöbbentő? Mikró, mosogató, kávéfőző, teafőző, poharak, hangulatos díszítés és mindez ingyen. Cserébe, ha épp te iszod az utolsó csepp kávét, akkor neked kell odatenned a következő adagot. Ennyi, és működik. Vajon otthon működne?